Badania dr hab. Anny Sikory i dr inż. Anny Detman-Ignatowskiej z Pracowni Białej Biotechnologii we współpracy z naukowcami z University of Arizona oraz Uniwersytetu Rzeszowskiego wykazały, że wzorce fermentacji prostych związków organicznych (glukoza, mleczan, octan) przez mikrobiotę kałową pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna (CD, Crohn’s disease) różnią się od wzorców u osób zdrowych. Wykazano, że mikrobiota osób zdrowych efektywnie przekształca mleczan i octan do maślanu – związku istotnego dla prawidłowego funkcjonowania jelit – podczas gdy u większości pacjentów z CD szlak ten był upośledzony. Towarzyszyło temu zmniejszenie produkcji innych kwasów organicznych, m.in. walerianowego i kapronowego, oraz zwiększone wytwarzanie etanolu i niektórych aminokwasów. Co istotne, różnice te można zaobserwować w standaryzowanych warunkach laboratoryjnych (in vitro), bez konieczności odtwarzania złożonego środowiska jelitowego.

Wyniki te wskazują na potencjał wykorzystania analizy aktywności fermentacyjnej mikrobioty kałowej w badaniach nad zaburzeniami mikrobiomu. Takie podejście w przyszłości może przyczynić się do wspierania diagnostyki zaburzeń mikrobiomu i kontroli strategii przywracanie jego równowagi, choć wymaga jeszcze dalszych badań i walidacji.

Więcej szczegółów można znaleźć w publikacji: https://doi.org/10.1186/s12934-026-03052-4