Obrona rozprawy doktorskiej
mgr Jakub Boreczek
„Analiza różnorodności mikrobiologicznej zakwasów piekarskich w kierunku selekcji szczepów bakterii do kultur starterowych przeznaczonych do produkcji pieczywa pełnoziarnistego”
Recenzje rozprawy oraz streszczenie znajdują się na stronie Biuletynu Informacji Publicznej. Praca dostępna jest również w bibliotece IBB PAN.
Obrona w trybie zdalnym, kliknij na następujący odnośnik aby dołączyć (wymagane korzystanie z aplikacji ZOOM). LINK
Informacja o przetwarzaniu danych osobowych osób uczestniczących w obronie pracy doktorskiej znajduje się pod poniższym linkiem: link